プロが教える【抹茶シフォンケーキ】の作り方〜プロが作るふわふわシフォンケーキのレシピ

お家で作れる簡単レシピ今回は『抹茶シフォンケーキ』を紹介します!

お菓子をはじめて作る人でも失敗せずに美味しく作れる簡単なシフォンケーキを作るレシピを公開してます。

まずは、動画で紹介してるレシピ通りに作ってみて下さい。

プレーンのシフォンケーキのレシピもあるのでそちらも参考にしてみてください

https://youtu.be/oD5J7Jxe6jg​

今回はレビュー大荒れのレシピ
普通の作り方じゃないからこそ

初心者の方でも失敗しない
ふわふわシフォンケーキの作り方です。

失敗しないシフォンケーキの作り方(レシピ)

材料
Aのボール
🌟卵黄 50g(卵二個分)
🌟グラニュー糖10g
🌟薄力粉10g
🌟強力粉10g
🌟抹茶10g
🌟サラダ油40g
🌟牛乳40g

Bのボール
🌟卵白70g
🌟グラニュー糖30g

Aの材料を混ぜ合わせて
Bの材料を泡立ててメレンゲを作り
混ぜ合わせたら出来上がりの
超簡単なレシピです♪

【シフォンケーキ】とは

「シフォン」とは、絹で織られた薄い布のこと。

「シフォンブラウス」や「シフォンスカート」など、ファッション用語でも馴染み深い言葉です。

シフォンケーキは空気をたくさん含んだメレンゲを材料に作るため、絹で織られた薄い布のようにふんわりと軽い独特の食感なのが大きな特徴。

生地の様子が薄い絹織物(シフォン)のようにきめ細かいので、「シフォンケーキ」という名前が付けられたのが名前の由来です。

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