【ダイエット】コーヒー豆・珈琲クッキーの作り方〜失敗しない低糖質クッキーのレシピ

ダイエットしてても美味しくてインスタ映えするスイーツが食べたいという視聴者さまのご要望にお応えして見た目もコーヒー豆にそっくりで食べても美味しい低糖質コーヒー豆クッキーを作りました。一緒に飲むドリンクはもちろんブラックコーヒーをあわせてみてくださいね☕️

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⭐️低糖質コーヒー豆クッキーの材料
・バター40グラム
・おからパウダー50グラム
・エリスリトール50グラム
・インスタントコーヒー大さじ1杯
・お湯大さじ1杯
・卵1個
・ココアパウダー大さじ1杯
・バニラオイル少々

170°cで17分
約33個分

⭐️低糖質コーヒー豆クッキーの作り方
・ボールに卵以外の材料を入れる(バター、おからパウダー、エリスリトール、インスタントコーヒー、ココアパウダー、バニラオイル)
・バターをつぶしながら全体を混ぜる
・卵を加えてひとまとまりにする
・ラグビーボールの形にして包丁やタコ糸、つまようじなどで真ん中に線を入れる
・170℃で予熱しておいたオーブンで17分焼く
※今回のレシピで約33個のコーヒー豆クッキーができます。
その時の焼き時間が170℃で17分です。
数が33個より少なければコーヒー豆クッキーが大きいサイズだと思いますので少し焼き時間を調整して長めにとってくださいね♪

⭐️そのさんぽ日記
今回の動画はコーヒー好きのお友達のために作ったクッキーです🍪
コーヒー豆を入れたりコーヒー味にすると苦いです。
ですのでその分、砂糖がたくさん入るので糖質オフやダイエットを気にされてる方は
敬遠しがちです。

そこで、そのさんぽは考えました。
コーヒーの味は感じるけど
出来るだけ苦くない量のコーヒーを入れることで甘さを抑えられるんじゃないかと😊

2回ほど試作をして今回のレシピに辿り着きました♪

出来上がったコーヒー豆クッキーをコーヒー缶🥫に入れてプレゼントするととても喜ばれました☕️

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